Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.





Ингредиенты:

Около 500 г смешанного мясного фарша

200 г твердого сыра

4 вареных яйца

1 сырое яйцо

4 средние картофелины

1-2 большие луковицы

4 столовые ложки сметаны или майонеза

1-2 ломтика булки

Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу



К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булку, сырое яйцо, чеснок, соль, перец и тщательно вымесить: