На две порции:
Рыба ( у меня хек) 300 грамм;
Мука;
Имбирь молотый;
Перец красный острый молотый;
3 яйца;
70 мл молока;
Соль, зеленый лук.
Рыбу почистить, удалить кости и обвалять в муке, смешанной с порошком имби