• Авторизация


Наливка "100 листьев 23-08-2011 09:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Наливка "100 листьев

Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):

33 листа вишни;

33 листа черной смородины;

33 одиночных листа малины;

1 стакан ягод черноплодной рябины;

0.5 л водки (или разведенного спирта);

1 стакан сахарного песка;

1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).


Собственно процесс.

Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл
воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до
кипения и кипятить примерно 30 минут.

[640x489]

Остудить,  откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.

[640x494]

После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше
не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость
добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они
растворились. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды   [593x640]

Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не
только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку. Я
использую для этого воронку, заткнутую ватой.

  [382x640]

Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, рубиновый напиток...

[498x640]
 


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Наливка "100 листьев | nataliadubkova - Дневник Натали | Лента друзей nataliadubkova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»