• Авторизация


грибы 21-05-2011 09:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Грибы

 

Грибной концентрат

Вам понадобится:
1 кг грибов
0,5 л воды
3 ст.л. соли

 

Грузди маринованные

Вам понадобится:
2 л воды
15-20 горошин душистого перца
15 бутонов гвоздики
5-10 лавровых листов
2 ст.л. уксусной эссенции
грузди

 

Маринованные рыжики

Вам понадобится:
1 кг рыжиков
Для приготовления маринада:
1,5 ч.л. лимонной кислоты
1 ч.л. соли
2/3 стакана воды

 

Соленые шампиньоны

Вам понадобится:
10 кг шампиньонов
2 стакана соли
репчатый лук (по вкусу)
перец горошком (по вкусу)

 

Шампиньоны «Впрок»

Вам понадобится:
5 кг шампиньонов
100 г соли
перец горошком
лавровый лист

 

Консервированный грибной салат

Вам понадобится:
1 кг грибов
1 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
100 г укропа
1 ст.л. уксуса 9%
лавровый лист
черный молотый перец
соль

 

Соленые белые грибы

Вам понадобится:
10 кг белых грибов
1,5 стакана соли
2 ст.л. сливочного масла (на 1 банку)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник грибы | nataliadubkova - Дневник Натали | Лента друзей nataliadubkova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»