Ужин 4... Безумно вкусный!

Предлагаю Вам вкуснейшее блюдо! 
Яблоки, фаршированные куриным нежным паштетом. Делала первый раз, но блюдо теперь будет постоянно на нашем столе. 
Кстати, очень удобно на праздничный стол- порционно, и незаморочно, и очень красиво!
Нарезаем луковичку и трем на крупной тёрке морковку. На сковородку, обжариваем в растительном масле.
[показать] 
Пока обжаривается-подготовим яблоки- срезать верхушку и ложкой выковыриваем серединку.
[показать]
Немного серединки нарезаем и в поджарку добавить.
Берем куриную печень- у меня ушло примерно 300граммов. режем её ооочень мелко, почти в пюре превращаем.
Можно это доверить блендеру. Но мне было удобнее так- делала всего 5 яблок... не много.
[показать]
[показать]
Печень выкладываем к нашей поджарочке и доводим до готовности.
Берем яблочко и зубочисткой или спичкой прокалываем его 3-4 раза.. и верхушку тоже...
Чтоб не разорвало...
[показать]
Теперь наполняем наши яблочки и выкладываем на протинь...
[показать] 

Обязательно налить на дно немножко воды
[показать] 

И отправляем в духовку на 200 градусов, минут на 20... 

Пока яблоки пекутся- берём блендер и закидываем в него -2 дольки болгарского перца, дольку чеснока
ст. ложку соевого соуса, 0,5 ч. ложки мёда и столько же горчицы.. и добавляем майонезику, примерно пару ст. ложек. 
[показать]
[показать]
и взбить! Получается нжно-кисло-сладкий соус, необыкновенной вкусноты!
[показать]
Достаем яблочки-аромат-ммммммммммммм!
[показать]
По тарелочкам...
[показать]
Соусиком...
[показать]
И угощаемся!
[показать] 

Очень - очень вкусно! Поверьте на слово! 
[показать] 

Дети печёнку не очень любят, а такую схомячили всю, без остатка!