[показать]Рецепт хлеба с цукини и цельнозерновой мукой.

Что нужно:

• 200 г пшеничной муки
• 250 г цельнозерновой муки
• 1 ч. ложка дрожжей
• 1 стакан тертого цукини
• 200 мл молока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки глютена
• 1 ст. ложка сахара
• Щепотка соли

Как приготовить хлеб с цукини:

1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Молоко влить в самом конце.
2. Цукини загрузить в диспенсер.
3. Выбрать режим «тесто».
4. Из готового теста сделать буханку, положить в форму, накрыть полотенцем и оставить на час-полтора.
5. Когда тесто увеличится вдвое, смазать его оливковым маслом и выпекать хлеб в духовке 40 минут при 190 градусах.
6. Хлеб с цукини готов.

Приятного аппетита!