http://zhen-sovet.com/2012/04/09/postnie-blinchiki-rozocvetiki/

Хочу предложить приготовить очень красивые, оригинальные, но очень простые и легкие в приготовлении блинчики  “Розоцветики“. Продолжается Пост и блинчики по своему составу подойдут к любому столу, чтобы разнообразить и внести теплое, весеннее настроение в Ваш дом. Я проведу мастер-класс по приготовлению постные блинчики “Розоцветики”.

[550x400]

Состав:

• Мука – 1 – 1,5 ст.
• Раст. масло – 50 г
• Сахар – 1 ст. л.
• Свекла – 1 – 2 шт
• Кип. вода – около 1,5 ст.
• Сода – 1/3 ч. л.
• Cоль – 1 ч. л.

Примечание:

Чтобы получить коричневый цвет блинчиков, в тесто можно добавить какао или сок отварной свеклы, потертой на терке.

[550x400]

Приготовление:

Из свеклы выдавливаем сок. Получившийся, сырой сок разводим кипяченной водой до 2 стаканов. Добавляем растительное масло, сахар, соль, соду, и  постепенно всыпаем муку, вымешивая до нужной консистенции.

[550x400]

Обжариваем блины на предворительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

[550x400]

Блинчики можно подать с начинкой или полить медом, вареньем!

[550x400]

***

Всем приятного аппетита!