“Рыбные тефтели на картофельной подушке” (МК от Елены)
02-04-2012 22:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Спасибо автору: Аленка
Давно известно, что рыбный стол намного здоровее и полезнее мясного. Любой вид рыбы содержит большинство незаменимых питательных веществ, необходимых человеку. И сегодня я хочу провести мастер-класс по приготовлению рыбного блюда. Мы будем готовить вкусные, полезные и оригинальные ” Рыбные тефтели на картофельной подушке”.
Состав:
- Рыба – 500-700 гр.
- Лук – 2 шт.
- Картофель -5-7 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Приготовление:
Приготовить рыбный фарш, посолить, поперчить и добавить одно яйцо.
Отварить картофель, остудить, потолочь. Добавить 2 ст.л. муки, 2 яйца, соль, перец.
Смазав руки растительным маслом, сформируйте подушечки для наших тефтелей, ввиде небольших пиалочек.
Сверху аккуратно выкладывайте, сформированные шарики из рыбного фарша. Подушечки из картофеля слегка смазываем яичным желтком и в духовку до зарумянивания.
Украсить зеленью и наши “Рыбные тефтели на картофельной подушке” готовы!
***
Всем приятного аппетита!
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Комментарии (1):
Спасибо! Очень оригинально!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник “Рыбные тефтели на картофельной подушке” (МК от Елены) | svetylea67 - 'Не бойтесь совершенства - вам его не достичь' - Сальвадор Дали |
Лента друзей svetylea67
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»