Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Люби меня"

 

Торт "Люби меня"

Тесто
250 гр маргарина
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрыхлителя

на первый корж
1 ст орехов

на второй корж
200 гр кураги

на третий корж
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрыхлителя

для поливки
6 белков
1 ст сахара

Форма 30/40. Стакан - 250гр.

Приготовление
Маргарин растереть с мукой.

Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто.

разделить на три части, разложить тесто в формы.

Для мака
Мак запарить. Затем втереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.

Для поливки
Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.

Сверху выложить на первый корж курагу,

на второй орехи,

на третий мак

Каждый корж полить сверху взбитыми белками.

Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)

Крем заварной (0,5 л молока, 3 ст л крахмала, 1 ст сахара) + 300 масла.

Составление:
Корж с маком + крем + корж с курагой + крем + корж с орехами.http://i.ovkuse.ru