Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
медовые леденцы от кашля
Конечно, сейчас в аптеке можно купить леденцы от кашля с разными вкусами. Но ведь химия же! Гораздо полезнее приготовить дома леденцы от кашля своими руками. А как это сделать, рассказывает Кальник Людмила Сергеевна:
Как говорит Маша из любимого мультфильма: «Лекарство должно быть не только полезным, но и вкусным».
В таком случае советую приготовить «Медовые леденцы от кашля». Для этого вам понадобится только два ингредиента: мед и молотый имбирь. Количество меда зависит от количества леденцов. Первый раз я брала на одну чайную ложку имбиря стакан меда. Сейчас меньше двух порций не делаю.
Смешиваем в металлической мисочке и ставим на огонь. Когда мед закипит, делаем огонь меньше и постоянно помешиваем.
Около часу придется потратить своего времени, чтобы масса застывала, когда ее налить у формочки. Чтобы проверить готовность, положите капельку меда на тарелочку, остыв, она должна быть твердой.
Возьмите не очень глубокую тарелку, положите на нее фольгу или пергамент и вылейте готовую массу.
Когда остынет и немного затвердеет, выставьте ее на холод.
Один большой леденец следует поломать на кусочки. Лечебные конфетки готовы.
P.S. Если у вас есть небольшие формочки, используйте их для леденцов. А еще стоит попробовать добавить в мед сок лимона.
Тех, кто собрался писать здесь, что мед нагревать вредно, просим не беспокоится! Этот миф, придуманный производителями меда, которым выгоднее, чтобы мы его ели каждый день большими ложками, а не использовали понемногу, например, в выпечке, время от времени, мы уже слышали. Кстати, жареное мясо в этом отношении гораздо вреднее.