Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Мясо по- уфимски

Как это вкусно-скажу я вам....!!!готовится просто!
Итак-поставила варить мясо баранины( можно )говядины.Варила долго,чтоб от косточки отставало...В бульон добавила целую очищенную луковицу , порезанную морковь,2-3 сушённые помидоры...(Летом насушила в электросушилке,вот так она выглядит)

1.
[700x468]


Замесила немного теста,как на пельмени,из муки,воды и яйца.Тонко раскатала,поверх выложила спассерованную морковь с луком,свернула в рулет,порезала на кусочки,отварила на пару.

1.
[700x468]

2.
[700x468]

3.
[700x468]

4.
[700x468]
Мясо достала из бульона,порезала,уложила в тарелку,добавила кусочки рулета,залила бульоном.ОООчень вкусно...баранина молодая,бульон крепкий,наваристый.

7.
[700x468]


9.
[700x468]



[700x468]

Серия сообщений " мясные блюда":

Серия сообщений "рецепт от модератора":