ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ»
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку
— получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью,
посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять
Выложить ровным слоем капусту,
сверху залить остальным тестом.
Отправить в предварительно разогретую духовку,
выпекать до золотистого цвета
Угощайтесь!
Поделись этим рецептом со своими друзьями,
пусть тоже попробуют приготовить!
http://cookook.ru/?p=6404
|
|
