Очень вкусный рецепт "Ореховой косы"
01-11-2014 17:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[400x300]
**Необходимые продукты**
**Тесто**
150гр. обезжиренного творога(пастообразного)
75гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
6 ст.л. масла растительного
250гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
**Начинка**
100гр орехов фундук
200гр. марципановой массы
50гр. сливочного масла
50гр. сахара
1 желток
**Глазурь**
40гр сахарной пудры
2ч.л. сока лимона
**Прочие**
1 желток
1ч.л. воды
**Приготовление теста**
1 . Творог, сахар, яйцо, соль и масло все вмести взбить миксером.
2 . Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить к творожной смеси в два приёма,всё смешать в однородное тесто.
3 . Сформировать шар, уложить в чашку,прикрыть плёнкой и дать отлежаться минут 10.
**Готовим начинку**
1. Фундук измельчить.
2. Марципан порвать на кусочки, смешать с измельчёнными орехами, маслом/маргарином, добавить сахар и яйцо,смешать всё в однородную массу.
3. Тесто разделить на две равные части.
4. Каждую половину теста раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник размером 45х20 см.
5. Половина марципановой массы размазать на раскатанный прямоугольник теста.
6. Свернуть рулетом,рулет разрезать по длине,
уложить срезам вверх и переплести между собой в косу.
7. Уложить косы на лист пекарской бумагой.
8. Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать наши заготовки, выпекать в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25 минут, охладить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.
отсюда:http://forum.say7.info/topic76733.html
[320x241]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[400x300]**Необходимые продукты**
**Тесто**
150гр. обезжиренного творога(пастообразного)
75гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
6 ст.л. масла растительного
250гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
**Начинка**
100гр орехов фундук
200гр. марципановой массы
50гр. сливочного масла
50гр. сахара
1 желток
**Глазурь**
40гр сахарной пудры
2ч.л. сока лимона
**Прочие**
1 желток
1ч.л. воды
**Приготовление теста**
1 . Творог, сахар, яйцо, соль и масло все вмести взбить миксером.
2 . Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить к творожной смеси в два приёма,всё смешать в однородное тесто.
3 . Сформировать шар, уложить в чашку,прикрыть плёнкой и дать отлежаться минут 10.
**Готовим начинку**
1. Фундук измельчить.
2. Марципан порвать на кусочки, смешать с измельчёнными орехами, маслом/маргарином, добавить сахар и яйцо,смешать всё в однородную массу.
3. Тесто разделить на две равные части.
4. Каждую половину теста раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник размером 45х20 см.
5. Половина марципановой массы размазать на раскатанный прямоугольник теста.
6. Свернуть рулетом,рулет разрезать по длине,
уложить срезам вверх и переплести между собой в косу.
7. Уложить косы на лист пекарской бумагой.
8. Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать наши заготовки, выпекать в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25 минут, охладить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.
отсюда:http://forum.say7.info/topic76733.html
[320x241]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Очень вкусный рецепт "Ореховой косы" | zionica - Дневник Natalie |
Лента друзей zionica
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»