• Авторизация
Дневник мадам_Анжелика Лента друзей - Дневник - Полная версия


Соте на зиму (что может быть легче и быстрее) 09-12-2011 17:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Соте на зиму (что может быть легче и быстрее)



  

[показать]
 

 

  
 
  • баклажаны 3 шт.
  • перец болгарский 3 шт.
  • помидор 3 шт.
  • лук репчатый 3 шт.
  • масло подсолнечное 50 г.
  • уксус 6% 50 г.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • петрушка, укроп, перец молотый
  1. Добрый вечер!
  2. Хочу предложить простой и быстрый рецепт соте на зиму.
  3. Я готовила 2 порции, то есть всех продуктов брала в два раза больше. Если нет 6%уксуса, то можно брать 9%, но меньше.
  4. Все моем и чистим. Нарезаем крупными кусочками.
  5. Берем любимый алюминиевый тазик (ну или то, что Вы используете для этого) и начиная с томатов выкладываем туда овощи. Тушим на большом огне 15 мин с момента закипания (она булькать будет, т.к внизу томаты пустят сок).
  6. Добавляем соль, перец, масло, уксус и нарезанную зелень (у меня укропа дома не оказалось, пришлось без него) и тушим еще 10 минут, не забываем периодически помешивать.
  7. Выкладываем с стерилизованные на пару банки и закрываем крышками.
  8. Вот и все, приятного аппетита зимой с отварной картошечкой!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Tka4ewa 09-12-2011-20:41 удалить
Спасибо за рецептик!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Соте на зиму (что может быть легче и быстрее) | мадам_Анжелика - Дневник мадам_Анжелика | Лента друзей мадам_Анжелика / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»