Салат «Новогодняя мелодия»

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
2 яйца,
2 ст. ложки майонеза (на блинчики),
1 свежий огурец,
100 г сыра,
майонез,
зелень для украшения,
соль по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности.

[400x268]

Яйца взбить с майонезом венчиком до однородности.

[400x268]

Небольшими порциями разливать по раскаленной сковороде.

[400x268]

Испечь 3-4 тонких блинчика.

[400x268]

Дать остыть и нарезать тонкими полосками. Добавить куриное филе порезанное небольшими кусочками.

[400x268]

В миске смешать соломкой порезанный огурец и тертый сыр.

[400x268]

Добавить куриное мясо и блинчики. Заправить майонезом. По желанию посолить.

[400x268]

Дать настояться 2-3 часа. Выложить в салатницу и украсить овощами и зеленью.

[400x268]

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!