• Авторизация
Дневник мадам_Анжелика Лента друзей - Дневник - Полная версия


Итальянское анисовое печенье 02-11-2011 01:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Итальянское анисовое печенье.

 

[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления итальянского анисового печенья:
 Пшеничная мука - 2,75 стакана
+ сахар - 3/4 стакана,
+ сливочное масло - 8 ст. ложек,
+ яйца - 2 шт.,
+ молоко - 1/4 стакана,
+ экстракт аниса - 1 ч. ложка,
+ пекарский порошок - 2,5 ч. ложки,
+ соль - 1/4 ч. ложки.

  Рецепт приготовления итальянского анисового печенья:
Разогреть духовку до 170 градусов. Выстелить противень пергаментом.

Взбить миксером, добавляя поочередно: сахар, размягчённое масло, яйца, молоко и анисовый экстракт

Уменьшив скорость, постепенно всыпать смесь муки, пекарского порошка и соли. Получить тесто.

При помощи чайной ложки выложить порции теста на противень на расстоянии 5 см друг от друга.

Выпекать в течении 8 - 10 минут, позволив печеньям подсохнуть, но остаться белыми. Вынуть печенье из духовки и остудить на решётке.

В базовый рецепт глазури для печенья добавить анисовый экстракт. Тёплой жидкой смесью глазировать печенье и остудить.

Итальянское анисовое печенье готово!
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Итальянское анисовое печенье | мадам_Анжелика - Дневник мадам_Анжелика | Лента друзей мадам_Анжелика / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»