[показать]
Вода-600мл
Мука-1кг(+для раскатки)
Дрожжи-50г
Масло оливковое-6 ст.л.
Соль-20г
Сахар-2 ст.л.)без верха)


В мисочку налить теплой воды(половину),сахар и разкрошить дрожжи.
Насыпать муки,в центре сделать углубление
[показать]
и влить дрожжи,вторую половину теплой воды(в ней развести 20г соли),оливковое масло.
[показать]
Замесить тесто,хорошо,его вымесить,что б отставало от рук.
[показать]
Положить в кастрюлю тесо,накрыь полотенцем и дать подняться в 2 раза.(1-1,5 часа)
[показать][/U
Раскатать круг и положить его в форму
[URL=http://www.radikal.ru] [показать]