• Авторизация
Дневник мадам_Анжелика Лента друзей - Дневник - Полная версия


***Салат из цветной капусты*** 20-07-2011 22:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 



[80x]

Закройте несколько баночек ароматной цветной капусты - зимой с картошечкой так вкусно!
Да и мясо в этом салате замариновать можно, потом запечь прямо с салатом.


На 3 кг цветной капусты понадобится

**1.5кг помидоров,

**1кг болгарского перца,

**2 большие головки чеснока,

**200гр петрушки,

**200гр растительного масла,

**100гр сахара,

**60гр соли,

120гр 9%уксуса.

Капусту разобрать на кочешки и варить минут 5. Откинуть на дуршлаг.

Все остальное пропустить через мясорубку и довести до кипения.

Опустить в эту смесь капусту и варить минут 10-15.

Выкладывать в стерильные банки и сразу же закатывать.

Для лучшей сохранности закутать на сутки в одеяло.

Ароматнейшая вещь !!!

Кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Салат из цветной капусты*** | мадам_Анжелика - Дневник мадам_Анжелика | Лента друзей мадам_Анжелика / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»