Рецепт - Фасоль в томатном соусе
 

[450x338]

фасоль - 1 1/5 кг
соль - три чайных ложки
лук - две штуки.
помидоры - один килограмм
перец черный молотый - одна чайная ложка
лавровые листья - четыре штуки.
перец душистый - 1/2 ч. ложки
уксус 70% - одна чайная ложка
Способ приготовления рецепта

Фасоль отварить до готовности.

Лук измельчим, обжарим в масле.

Помидоры промоем, ошпарим, снимем кожицу, добавим соль, варим до мягкости, разомнем.

В помидоры добавим фасоль, лук, приправы. Смесь вскипятим, добавим уксус и перельем в чистые банки. Банки сразу закатаем и укутаем до полного остывания.