ЛИЛИЯ из моркови
 [280x259]
1. Придаем овощу форму конуса и пятиугольника, длинным ножом обрезая по кругу с пяти сторон. |
[280x259]
2. На каждой из 5-ти срезанных сторон прорезаем по лепестку. |
|
|
[280x259]
3. Форму лепестку придать при помощи ножниц. |
[280x259]
4. Удаляем часть мякоти из-под лепестков первого ряда (сделать конус более тонким). Вырезаем еще пять лепестков, расположив их в шахматном порядке относительно лепестков первого ряда. Аналогично делаем третий ряд.
|
|
|
[280x259]
5. Ножом укорачиваем оставшуюся сердцевину и обрезам ее на конус. |
[280x259]
6. Расщепляем сердцевину на тычинки при помощи ножа. |
ГЕОРГИН
|
Готовые георгины |
[280x259]
1. Сделаем слегка приплюснутую округлую заготовку диаметром 5-6 см из однородного продукта. |
|
|
[280x259]
2. Средним овальным ножом вырезаем 7-9 лепестков, углубляя нож в сторону сердцевины. |
[280x259]
3. Подрезаем лишнюю мякоть под лепестками первого ряда, сформировав площадку для следующего ряда. |
|
|
[280x259]
4. Лепестки следующего ряда вырезаем ножами разного размера аналогично первому ряду. Располагаем их между лепестками предыдущего ряда. Делаем возможно большее количество рядов. |
[280x259]
5. Дорезаем до конца и оформляем середин |