Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рыбный Салат

Наши любимые салаты
Цитата Давайте_приготовим,
[показать]

Наши любимые салатики.
Рыбный

Необходимо:

Рыба свежая (мороженная), мы берем Пикшу- 1,5 кг.
Лук репчатый -4-5 средних луковиц (можно больше)
Морковь -4-5 шт.
Грибы шампиньоны (св. мороженные) 1 кг.
Майонез


1. Рыбу отварить, разобрать от костей и шкуры. Размять вилкой. Перемешать с майонезом.
2. Лук порезать не крупно, обжарить до прозрачного цвета. Смешать с майонезом.
3. Грибы нарезать (на любителя), обжарить. Перемешать с майонезом.
4. Морковь натереть на крупной терке, обжарить (мы добавляем немного воды, чтобы потушить). Перемешать с майонезом.
Далее берем глубокую посуду, выкладываем слоями.
Рыбу + лук + грибы + морковь, повторяем еще раз. Верхний слой смазываем майонезом и украшаем. Ставим в холодильник, до подачи к столу.
P.s. Можно не перемешивать с майонезом, а смазывать каждый слой отдельно.

Вот, что получается… чтобы интереснее было...
[показать]