Состав рецепта блюда

8 картофелин;
2 яблока,
300 грамм говядины;
1 небольшая луковица,
4 соленых огурца,
4 яйца,
1 небольшая банка зеленого горошка;
соль по вкусу;
черный молотый перец и молотая паприка,
горчица;
немного уксуса или лимонного сока;
5 столовых ложек кефира,
листья салата;
майонез для заправки.                                            

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат «Гусарский» по-голландски.

В первую очередь варим картофель и нарезаем его кубиками. Яблоки очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками. Затем мелко режем вареное мясо, шинкуем лук (нужно обдать его в кипятке, чтоб убрать остроту) и соленые огурцы. Все это кладем в блюдо и добавляем зеленый горошек и крупно нарезанные вареные яйца. Все перемешиваем, солим, добавляем черный душистый перец, паприку, горчицу и немного уксуса.
Потом добавляем в салат 5 столовых ложек кефира и размешиваем, чтобы получился салат воздушным. Заправляем наш салатик майонезом.

На тарелки кладем листья салата и выкладываем на них наш салат. Гарниром для салата послужат помидоры (я нарезаю их соломкой) и зелень. Наш салат «Гусарский» готов. Приятного вам аппетита!