Итак, что касается вырезания из овощей и фруктов. Искусство это называется карвинг - фигурная резка овощей.
Этому искусству несколько сотен лет и зародилось оно в юго-восточной Азии, хотя карвингом его обозвали англичане совсем недавно.
У каждого народа карвинг носит какой-то особый оттенок,
например, китайцы вырезают из овощей и фруктов сюжетные картины и иероглифы, используя целый арсенал всевозможных ножичков, трафаретов и формочек.
Японская же технология карвинга - мукимоно - подразумевает один-единственный универсальный нож для фигурной резки любых овощей.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Смотрите еще:
Обучающие видео-курсы плетения из бумаги:
Пошаговый курс для начинающих >>>
Курс для повышения мастерства >>>
Подписаться на бесплатные уроки:
Корзинка из газет с нуля >>>