Источник:http://zoryanchik.livejournal.com/90199.html

[640x480]

Я завтраком опять в выходной)) Так глядишь и традиция будет))) Запеканка отличнейшая! Не приторная, нежирная,нежная,ароматная и нарядная! Понравится и детям и привередливым мужьям)) В хмурое зимнее утро она подымет настроение своим солнечным цветом и вкусом.Готовим!

400 мл. апельсинового фреша
400 г творога
4 желтка
150 г манной крупы
50 г коричневого сахара

Фреш вскипятить, тонкой струйкой всыпать манку и варить помешивая 5 минут. Слегка остудить, смешать с 2 желтками. Творог взбить миксером с сахаром и 2 желтками. В смазанную маслом форму выложить слой творога. Сверху слой апельсиновой манки. Запекать 15 минут при 190. Подавать теплой с апельсиновым или абрикосовым джемом.