Это цитата сообщения Night_Cookie Оригинальное сообщение
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
Баклажаны – это настоящая вкусняшка! А запеченные с сыром и помидорами они получаются просто супер. Ням-ням-ням-ням. Других слов у меня просто нет.
Ингредиенты:
4 баклажана;
4 помидора;
300 гр. сыра;
половина головки чеснока;
соль;
перец;
подсолнечное масло.
Нам также понадобится фольга.
[показать]
На баклажане делаем надрезы – почти до конца.
[показать]
В мисочку давим чеснок, добавляем соль, перец и немного подсолнечного масла.
[показать]
Смазываем чесночным соусом надрезы. Помидоры режем тонкими кружочками, сыр – прямоугольничками. Кладем в надрезы по кружочку помидора и кусочку сыра. Должна получиться вот такая гармошка. Заворачиваем в фольгу, кладем на противень, отправляем в духовку.
[показать]
Печем при 200 градусах. Готовность проверяем, протыкая ножом прямо через фольгу. Когда баклажаны станут мягкими, разворачиваем фольгу и отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Подавать баклажаны можно прямо в фольге, так они будут медленнее остывать.