Ингредиенты: 

-3 филе курицы, 

-300 гр твердого сыра, 

-6 яиц, 

-стакан сладкого чернослива без косточек, 

-1 зубчик чеснока, 

-300 гр готовой пряной морковки по-корейски, 

-полстакана немного толченых грецких орехов, 

-500 гр майонеза, 

-соль, 

-черный молотый перец по вкусу, 

-пучок петрушки. 

Приготовление: 

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. 

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке. 

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком. 

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!