Здравствуйте дорогие друзья!)
Продолжаю делится с ВАМИ своими любимыми рецептами.
На этот раз - домашняя вкусная шаурма...
Для приготовления шаурмы нам понадобится:
- лаваш армянский,
- капуста белокочанная,
- огурцы,
- помидор,
- сыр плавленный,
- мясо свинина ( свинина, курица и т.д.),
- майонез, кетчуп и черный молотый перец для приготовления соуса,
- масло растительное.
Мясо свинины я отварила, добавив - соль, по вкусу, черный молотый перец,
лук и лавровый лист. Затем хорошенько обжарила на сковородке с обеих сторон.
Нарезаю небольшими полосочками и снова немножко обжариваю на подсолнечном масле...
вот так... получилось ароматное и сочное...
Делаю соус: кетчуп и майонез смешиваю в равных частях,
добавляю по вкусу черный молотый перец...
можно немножко чеснока, если Вы любите...
Смазываю приготовленным соусом лаваш...
И выкладываем нашинкованные овощи:
- капусту
- обжаренное мясо
- огурец
- помидор
- и сыр плавленный.
Сворачиваем лаваш плотным рулетом...
Масло разогреть на сковороде, выложить шаурму и слегка обжарить её с двух сторон.
Можно и не использовать масло совсем, а слегка подогреть шаурму используя гриль.
Шаурма готова!)
Выкладываем шаурму на блюдо и украшаем по своему желанию.
Приятного аппетита!!!
[показать] [показать] [показать]
