Яичные гнездышки с сыром
23-12-2014 22:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Куриное яйцо
Сыр
Соль
Приготовление:
1. Отделяем белок от желтка. Желток откладываем в мисочку, а белки сбиваем с солью до пиков.
Выкладываем на противень и делаем небольшое углубление... Если у вас противень не антипригарный, то застелите его фольгой или пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом.
2. Посыпаем натертым сыром.
3. Сверху укладываем желток.
4. Отправляем в духовку на 5-6 минут при температуре 220–230 градусов. По времени ориентируйтесь на свою духовку. Не повторите моих ошибок — не передержите гнездышки в духовке, иначе осядут. Как приобретет аппетитный золотистый цвет и сыр расплавится — можно вынимать.
Очень просто, но эффектно.
Куриное яйцо
Сыр
Соль
Приготовление:
1. Отделяем белок от желтка. Желток откладываем в мисочку, а белки сбиваем с солью до пиков.
Выкладываем на противень и делаем небольшое углубление... Если у вас противень не антипригарный, то застелите его фольгой или пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом.
2. Посыпаем натертым сыром.
3. Сверху укладываем желток.
4. Отправляем в духовку на 5-6 минут при температуре 220–230 градусов. По времени ориентируйтесь на свою духовку. Не повторите моих ошибок — не передержите гнездышки в духовке, иначе осядут. Как приобретет аппетитный золотистый цвет и сыр расплавится — можно вынимать.
Очень просто, но эффектно.
Комментарии (2):
02-02-2015-11:04
удалить
Извините,а можно жарить на сковородке?
Agnishanti
02-02-2015-11:12
удалить
на сковородке жарить можно, но получится скорее гнездец, а не гнездо. :) Смысл приготовления в духовке, - чтобы сыр равномерно расплавился, "вплавился" в яйцо, и при этом сохранится пышная форма гнезда. Да и безвреднее еда, приготовленная в духовке :)
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яичные гнездышки с сыром | Agnishanti - Блог созерцателя Agnishanti |
Лента друзей Agnishanti
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»