Получаются шоколадные апельсиновые цукаты. Очень вкусно с чаем!!

[331x480]

● 3 апельсина с толстой кожурой
● 1 стакан сахара
●2 стакана воды
● 1 шоколадка ( у меня "Аленка")

[520x347]

У апельсинов отрежем попки, и аккуратно снимим кожуру

[520x347]

Порежем палочкими

[520x347]

В мисочку наливаем воду и кладем наши палочки, варим( кипятим) примерно 10 минут. Они должны стать мягкими и более прозрачными.

[466x480]

Пока варятся палочки , топим шоколад на водяной бане

[456x480]

Когда палочки готовы, вынимаем их из воды, и даем чуть-чуть обсохнуть на решетке. И поставить в духовку на 10-15 минут, при температуре 160С (они должны засушиться)

[520x347]

В тарелку насыпим сахар и обваляем апельсиновые палочки

[520x347]

Опять на решетку( буквально на 5 мин., что б сахар прилип)

[520x347]

И обмазываем шоколадом, ставим в холодильник и ждем когда застынет шоколад.

[520x347]

Приятного аппетита!!!!

[439x480]