Гуляш "Сердечный" - Очень вкусно! Очень быстро и НЕДОРОГО! ...



[b]Вкусный ужин для всей семьи. Гуляш любят все, а вот пробовали ли вы его с куриными сердечками? Если нет, то попробуйте и вам наверняка понравится. Если вам по душе еще более легкий вариант, исключите картошку и блюдо получится вполне диетическим.



[700x466]



Ингредиенты:

[300x199]800 г. куриных сердечек; 2 болгарских перца; 1 луковица; 400 г. картофеля; томатная паста; тмин; паприка; растительное масло; соль.

[300x199]. Подготавливаю сердечки: промываю, отрезаю лишнее, разрезаю пополам.

[300x199]Посыпаю тмином и паприкой.

[300x199]Мелко режу лук.

[300x199]Обжариваю лук до мягкости.

[300x199]Добавляю пару столовых ложек томатной пасты (если она густая, развести немного водой)

[300x199]Томлю еще минутку.

[300x199]Высыпаю к луку сердечки и, увеличив огонь, обжариваю все вместе минут 5.

[300x199]. После этого заливаю сердечки 400 мл. воды (или чуть больше, чтобы вода покрывала сердечки), накрываю крышкой и уменьшаю огонь, чтобы сохранялось небольшое кипение. Тушу минут 15. Солю.

[300x199] Далее режу перец соломкой,

[300x199]отправляю его к сердечкам.

[300x199]Режу картофель соломкой и так же отправляю к сердечкам.

[300x199] Все перемешиваю и тушу под крышкой еще минут 15.