Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

ОБЕД ВЕБМАСТЕРА. КАРТОШКА НА СКОРУЮ РУКУ

[показать]
Какой должна быть пища вебмастера. Она должно быть сытной, полезной и быстро готовиться, чтобы перекусить и опять бежать на любимое рабочее место куда уже вебмастер пустил корни и врят ли кто сможет его оторвать от любимого дела. Согласитесь, а ведь бывает откроешь холодильник, а там как говорятся мышь повесилась, ну шаром покати одна картофелина завалялась да кусочек масла или колбаски.

[показать]
В идеале конечно для вебмастера необходима скатерть самобранка, ну та что из сказки. Чтобы бросить клич богатырский — ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ ПО МОЕМУ ХОТЕНИЮ самобранка накрой мне обедик или ужин. И хочешь будет тебе МОРОООЖЕНОЕ , хочешь ПИРОООЖЕНОЕ.

Или войдет в комнату мама и скажет доча или сыночка пошли кушать. Ан нет такого.

Ну коли такой роскошью мы не обладаем и надо нам из мира виртуального в реальный возвращаться и силы наши бренный подпитывать, предлагаю на это затратить совсем мало время и вкусно поесть и косточки немножко размять. Не знаю у кого как но мне категорически противопоказано готовить нормальные обеды на которые уходит много время обязательно подгорит , убежит, переварится. А если готовить, то ни на минуту не отходить от плиты.

Поэтому часто готовлю обед на который не надо тратить много время. Уйдет у Вас всего 15 минут на приготовление вкусной картошки на скорую руку, у меня ушло 25 потому, что еще фотографии делала. Предлагаю запечь картофель в микроволновке и еще салатиком её приправить.

Итак для приготовления нам понадобятся:



картохи большие 2 штуки
куриная грудинка 2 филе или селедка, то что есть в холодильнике
салат пару листиков
помидор 2 штуки
чеснок 1 зубчик
сливочное масло 2 чайные ложки
соль
перец
Ставим на плиту сковороду капаем на yее пару капель растительного масла и кладем обжариваться куриное филе, не забудьте его посолить и поперчить если имеются в доме приправы посыпать ими. Филе у меня было толщиной 5-7 мм
Имейте в виду куриная грудинка жарится очень быстро. На долго её в одиночестве не оставлять. Буквально по 5 -10 минут обжарить с обоих сторон, если долго жарить грудинку, то она будет жесткой и не сочной. Пока обжаривается грудинка помыть картофель и положить его в микроволновку на максимальную потенцию на 10 минут.

[показать]
Картофель через пять минут перевернуть. Пока печется в микроволновой печи картошка, порезать помидорки на кусочки, чеснок зубчик покрошить и полить маслом оливковым, посолить, поперчить. Эта операция займет всего 3 минуты.

[показать]
Салат готов. Куриная грудинка, тоже готова надо ее порезать мелкими кусочками,листики салата помыть и так же порезать. Перемешать порезанные грудинку с зеленым салатом и ложкой майонеза или сметаны.

[показать]
Проверить готовность картошки проткнув ее. если не готова еще на пару минут ее в микроволновку засунуть. У меня картошка за 10 минут испеклась. Готовую картошку надрезать крест на крест, но не дорезать до конца, чтобы картофель сохранил свою форму.

[показать]
Отогнуть у картошки кожуру, с помощью вилки аккуратно слегка помять картофель, посолить, поперчить.

[показать]
Положить внутрь кусочек сливочного масла при желании можно щепотку тертого сыра внутрь добавить.Теперь барабанная дробь, самый последний штрих в заключении, положить салат из куриной грудинки поверх картофелины.

[показать]
Все обед готов. Прошу к столу. На приготовление обеда ушло 15 минут.

Это блюдо хорошо тем что салаты можно делать такие которые больше нравятся и из продуктов какие есть в наличии. Будь то селедочка или грибочки, морковь или капуста. Можно вот так с соленой красной рыбой приготовить.

[показать]
Можно и без салата просто с маслицем и лучком, тоже очень вкусно получается.

Read more: http://snovaoede.ru/vtopie-bluda/obed-vebmastera-k...-na-skoruyu-ruku#ixzz24CZB9AtQ