[600x200]
ингредиенты:
Молоко сгущенное 1 банка
Какао 3 ст. л.

Масло сливочное 30 гр
Кокосовая стружка 50 гр
Перемолотые орехи 50 гр
Цветная посыпка для торта 50 гр
В кастрюлю средних размеров с толстым дном влить все сгущенное молоко, добавить сливочное масло и какао. Поставить крем на средний огонь и, постоянно помешивая, варить до тех пор, пока он достаточно не загустеет и не будет хорошо отходить от дна и стенок кастрюли.
Переложить крем в керамическую или стеклянную форму и дать остыть. Накрыть форму пищевой пленкой — так, ­чтобы она вплотную прилегала к крему, не оставляя пространства с воздухом. Если конфеты нужно сделать срочно, форму можно поставить в мо­розилку на двадцать минут, а если нет — то в холодильник на час. Готовый крем должен быть похож по консистенции на помадку.
Смазать руки кусочком сли­вочного масла. Если этого не сделать, сформировать конфеты не получится — шоколад будет размазываться. От крема отщипывать небольшое количество и скатывать в шарики с грецкий орех. Каждую конфетку обвалять в перемолотых орехах на ваш вкус, в цветной посыпке для торта или кокосовой стружке.
Выложить готовые конфеты на пергамент и поместить в холодильник на 2-3 часа для затвердения.