Без заголовка
02-02-2013 13:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Воздушный кекс на киселе
[480x360]
Необходимые ингредиенты
Кисель — 1 пачка
Масло сливочное — 120 гр.
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Сахар — 0.5 стакана
Сахар ванильный — 1 пакетик
Сметана — 0.5 стакана
Сода — ¼ ч. ложки
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Соль — ¼ ч. ложки
Яйца — 3 шт.
Способ приготовления
Включите духовку на 180 градусов, разъемную форму для кекса или маленькие формочки застелите убмагой и смажьте сливочным маслом. Яйца поделите на белки и желтки. Муку смешайте с содой и рарыхлителем и просейте в миску. Масло взбейте с сахаром и ванилью до пышной белой массы, затем добавьте желтки и еще немного взбейте, добавьте сметану, взбейте еще немного, затем добавьте раскрошенный кисель и еще раз хорошо взбейте, чтобы кисель растворился.
[480x360]
Отдельно взбейте белки с солью и лимонным соком до крепкой пены.
[480x360]
Затем добавьте белки к сметанно-масляной смеси и смешайте на низкой скорости, всыпьте муку, еще раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.
[480x360]
Перелейте тесто в форму или разлейте по маленьким формочкам до половины, тесто очень хорошо поднимается.
[480x360]
Выпекайте 30 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой. Остудите кекс немного в форме, затем переверните на решетку пройдясь ножом по краю формы, аккуратно снимите дно, дайте кексу полностью остыть.
[480x360]
[480x360]
Воздушный кекс на киселе готов.
Приятного чаепития!
Источник: bonappetit.com.ua
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Воздушный кекс на киселе
[480x360]Необходимые ингредиенты
Кисель — 1 пачка
Масло сливочное — 120 гр.
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Сахар — 0.5 стакана
Сахар ванильный — 1 пакетик
Сметана — 0.5 стакана
Сода — ¼ ч. ложки
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Соль — ¼ ч. ложки
Яйца — 3 шт.
Способ приготовления
Включите духовку на 180 градусов, разъемную форму для кекса или маленькие формочки застелите убмагой и смажьте сливочным маслом. Яйца поделите на белки и желтки. Муку смешайте с содой и рарыхлителем и просейте в миску. Масло взбейте с сахаром и ванилью до пышной белой массы, затем добавьте желтки и еще немного взбейте, добавьте сметану, взбейте еще немного, затем добавьте раскрошенный кисель и еще раз хорошо взбейте, чтобы кисель растворился.
[480x360]Отдельно взбейте белки с солью и лимонным соком до крепкой пены.
[480x360]Затем добавьте белки к сметанно-масляной смеси и смешайте на низкой скорости, всыпьте муку, еще раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.
[480x360]Перелейте тесто в форму или разлейте по маленьким формочкам до половины, тесто очень хорошо поднимается.
[480x360]Выпекайте 30 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой. Остудите кекс немного в форме, затем переверните на решетку пройдясь ножом по краю формы, аккуратно снимите дно, дайте кексу полностью остыть.
[480x360] [480x360]Воздушный кекс на киселе готов.
Приятного чаепития!
Источник: bonappetit.com.ua
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | света_леонидовна - Дневник света_леонидовна |
Лента друзей света_леонидовна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»