•3 яйца
•1 стакан кефира
•1 стакан сахара
•100 г сливочного масла
•2 стакана муки
•1 пакетик разрыхлителя
•1 пакетик ванилина

[401x293]

Яйца взбить с сахаром и ванилином
Влить кефир растопленное масло и перемешать
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто
Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять
Поместить в средне нагретую духовку
Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой
Освободить от формы
Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источник