Для начала нужно раскрошить печенье на довольно маленькие крошки, но не в порошок. Орехи измельчить до такой же констинстенции.

 

Перемешать сахар и порошок какао, затем все залить молоком и перемешать. Поставить молочно-сахарную смесь на маленький огонь и при помешивании растворить сахар полностью. Получился шоколадный соус.

 

Смешать печенье с орехами и залить полученным шоколадным соусом. Все перемешать.

 

Размягчить сливочное масло, добавить в смесь и хорошенько вымешать. Теперь получилась шоколадная масса.

 

Следующий шаг - разделить эту массу на несколько частей. Сформовать из каждой части колбаску и завернуть в пищевую пленку или фольгу. Убрать на два часа в морозильник.

 

Затем переложить в нижнее отделение холодильника (или, может, у кого-то оно верхнее) и выдержать еще два часа.

 

После этого шоколадная колбаска готова. Перед подачей на стол к чаю ее нужно нарезать на порции.

 

Вот так можно приготовить шоколадную колбаску.

 

утащила от сюда : http://natalia11.ru/