Клубничный самбукЯгоды вымыть, очистить, 400 г ягод измельчить в пюре, остальные нарезать ломтиками. Отделить белки от желтков. Желтки, сахарный песок и ванильный сахар взбить в густую пену, ввести в пюре. Желатин [показать]
Мусс из клубники500 г клубники пюрировать с сахаром. Протереть через сито. 8 пластин желатина размочить в воде. Добавить к фруктовому пюре, перемешать и поставить на 30 мин в холодильник. Марципан растопить в [показать]
Яблочно-леденцовый морсСмешайте все ингредиенты в большом кувшине. Накройте и охлаждайте 8 часов, пока леденцы не растаят. Затем сильно нагрейте на среднем [показать]