Состав:
250 гр. селёдки,
большой помидор,
1 большой огурец,
горсть корнишонов (у меня были маленькие соленые огурчики),
3 яйца,
луковица,
горсть отварного риса (грамм сто сырого, честно говоря думала, что много, на на фоне всего салата рис акцента не вызвал на себе),
укроп,
майонез.
Соус: в майонез добавить рубленный укроп и масло от селёдки.
Селёдку, огурцы и помидоры порезать кубиками,
яйца разделить на белки и желтки - потереть на тёрке.
Выкладываем салат слоями:
сначала слой риса,
потом свежие огурцы,
половина соуса и селёдка,
лук,
маринованные огурцы, белки и оставшийся соус,
помидоры,
желтки,
украшаем укропом и подаём!!! Чтобы смотрелся салат по-новогоднему можно добавить икорки, она салат не испортит [показать]
Приятного аппетита!!! Салат необычайно вкусный [показать] , легкий, думаю, что он займет достойное место на моих праздничных столах.