творог                         0,5 кг

яйца                             2 шт

мука пшеничная       3 ст. л.

сахар                           2 ст. л.

соль                              1/3 ч. л.

В творог положить яйца, сахар, соль и муку, хорошо всё размешать, чтобы получилась однородная масса. На средний огонь поставить сковороду и подождать когда она нагреется, как только сковородка нагрелась положить ложкой твороженую массу в виде овальных оладушек. Сырники поджарить с одной староны, подождать когда появиться золотистая корочка, так же поджарить с другой стороны.
Готовые сырники положить на тарелку. Подавать со сметаной или вареньем.

ссылка : http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=10577