Народные рецепты.
Часть 4.
Рецепты 150-200
Взять большую репчатую луковицу, очистить, вымыть и натереть на терке. Смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по столовой ложке этой смеси при кашле. (151)
* * *
В средней России одним из самых популярных средств лечения кашля, особенно у детей, был сок черной редьки. Черную редьку очистить, натереть на терке и отжать сок. Смешать «го со столовой ложкой меда. Принимать по две столовые ложки за 15—20 минут до еды 3—4 раза в день. (152)
* * *
Растереть яичные желтки с сахарным песком добела. Смесь увеличится в объеме в 2—3 раза. Это средство называется «гоголь-моголь» и помогает при кашле, если принимать его натощак. (153)
* * *
Смешать свежевыжатый сок моркови с молоком в равных пропорциях. Принимать при кашле 5—6 раз в день. (154)
* * *
Для облегчения отхождения мокроты очень полезно принимать сироп из сока брусники, смешанный в равных пропорциях с медом. (155)
* * *
Две столовые ложки свежего сливочного масла, два желтка, одну чайную ложку муки и две чайные ложки меда тщательно перемешать. Принимать при кашле, бронхите 4—5 раз в день до еды. (156)
* * *
Не только малиновое варенье при простудных заболеваниях является одним из старинных лечебных средств. Хорошим потогонным средством является и настой из листьев и стеблей малины. Отвар из листьев применялся при лечении бронхита, ларингита и как отхаркивающее.
Листья и стебли заливают крутым кипятком и дают настояться. Принимают на ночь перед сном, остерегаясь сквозняков. (157)
* * *
Корень алтея лекарственного, нарезанный и высушенный, применяется как отхаркивающее и противовоспалительное при катарах верхних дыхательных путей, особенно у детей. 15 граммов корня заливают половиной литра холодной воды и дают настояться сутки. Принимать по десертной ложке 4—5 раз в день. (158)
* * *
Черную редьку вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сложить редьку в кастрюлю, посыпать сахаром и «томить» в духовке часа два. Готовую смесь процедить, остудить и разлить в бутылки. Хранить в холодном месте. Перед употреблением наливать в горячую ложку, чтобы сок был теплым, и принимать по чайной ложке 5—6 раз в день и перед сном при кашле. (159)
* * *
Употребление пивных дрожжей по 1—2 чайных ложки перед едой или во время еды избавит вас от юношеских угрей. (160)
* * *
Черную редьку, промытую и очищенную, нарезать тонкими ломтиками, пересыпать сахарным песком. Через шесть часов выделившийся сок можно употреблять по столовой ложке каждый час. Данное средство рекомендуется для лечения кашля у детей. (161)
* * *
В прошлом веке, с наступлением весны и осени в России чахотка и воспаление легких пожинали обильную жатву. Знахари при этих заболеваниях рекомендовали средство, именуемое «кальциумит». Приготавливался он таким образом. Шесть яиц, обязательно свежих, только с белой скорлупой, складывают в банку и заливают отжатым соком десяти лимонов. Банку покрывают марлей, обертывают темной, плотной бумагой и ставят в сухое, темное и прохладное (не холодное) место. Держат до растворения яичной скорлупы, что обычно наступает через 6—8 дней. Затем подогревают 300 граммов меда (лучше липового) до состояния текучести, остужают и добавляют в смесь из яиц и лимонного сока, вливают 3/4 стакана коньяка. Лекарство переливают в темную бутыль и обязательно хранят в сухом, темном и прохладном месте. Принимают по десертной ложке три раза в день сразу после еды. «Кальциумит» портится через три недели. (162)
* * *
Есть другой способ приготовления «кальциумита». 10 яиц с белой скорлупой (очень свежих) и 10 нарезанных лимонов сложять в банку из темного стекла с широким горлом. Поставить в темное и теплое место. Через 10—12 дней яйца превратятся в полужидкую массу. Периодически необходимо снимать плесень и перемешивать (только деревянной ложкой или палочкой). В однородную массу из яиц (с которой необходимо снять плесень) влить бутылку коньяка. Масса должна бродить еще три недели. После прекращения появления плесени содержимое перемешать и перелить в бутылку. Хранить в прохладном месте. Принимать по десертной ложке три раза в день. Лучше взять бутылку с широким горлом, чтобы иметь возможность снимать плесень, если она вновь появится. Применять также при бронхолегочных заболеваниях. (163)
* * *
Рекомендуемое ниже средство применялось в России не только при чахотке, но и при затяжном кашле, пневмонии, бронхите. В его состав входит мед (желательно липовый) — 1 300 граммов, мелко нарубленные листы алоз — один стакан, 200 граммов оливкового масла, 150 граммов березовых почек, 50 граммов липового цвета.
Перед приготовлением сорванные и промытые кипяченой водой листья алоэ положить на 10 дней в холодное и темное место. Растопить мед и добавить измельченные листья алоэ. Смесь хорошо пропарить. Отдельно от этого — в двух стаканах воды заварить березовые почки и липовый цвет, прокипятить 1—2 минуты. Влить процеженный и отжатый отвар в остывший мед. Размешать и разлить в две бутылки, добавив в каждую поровну оливковое масло. Хранить в прохладном месте. Принимать по столовой ложке три раза в день. Перед употреблением взбалтывать.
Данное средство рекомендуется при пневмонии, длительном кашле и хронических легочных болезнях. Принимать по чайной ложке три раза в день. (164)
* * *
Овес или ячмень насыпать в кастрюлю, заполнив ее на 2/3, долить молоком, не заполнив ее до конца на два пальца. Закрыть крышкой и поставить в духовку с небольшим жаром. Доливать молоко по мере выкипания, пока овес не разварится. Пить эту жидкость по 2—3 столовые ложки три раза в день лрч кашле. (165)
* * *
Пустырник и корень цикория обыкновенного в равных пропорциях заварить крутым кипятком, как чай, дать настояться и принимать при простудных заболеваниях три раза в день по 1/2 стакана. Средство пользовалось популярностью в Курской губернии. (166)
* * *
В пол-литровую бутылку вина положить четыре больших листа алоэ. Настаивать 4 дня. Принимать при хроническом бронхите по 1 десертной ложке три раза в день. (167)
* * *
В Ярославской губернии воспаление легких, длительный кашель и бронхит тоже лечили алоэ. Готовили лекарство следующим образом: 300 граммов меда, половину стакана воды и лист мелко нарезанного алоэ варить на очень медленном огне два часа. Остудить и перемешать. Хранить в прохладном месте. Принимать по столовой ложке три раза в день. Лекарство часто назначалось детям. (168)
* * *
Одним из первых правил поведения при насморке, особенно хроническом, русские лекари считали отмену употребления в пищу молока и молочных продуктов. При хроническом неаллергическом насморке рекомендовалось применять «соус» из. натертого на терке хрена, смешанного с соком 2—3 лимонов, по половине чайной ложки два раза в день. После приема данного лекарства в течение получаса ничего не есть и не пить. В течение первой недели прием лекарства вызывает сильное слезотечение. В дальнейшем, с прекращением слезотечения, выделения из носа прекратятся. Хрен должен быть свежим, не позднее недели после сбора; приготовленное же средства может храниться на холоде достаточно долгое время. (169)
* * *
При остром насморке больному рекомендовалось париться в бане и пить чай из липового цвета. Область гайморовых пазух прогревать сваренными вкрутую яйцами, прикладывая их в скорлупе по обе стороны носа. (170)
* * *
Детям, особенно маленьким, при насморке рекомендовалось закапывать в нос свежеприготовленный сок свеклы. (171)
* * *
При ларингите и «потере» голоса, рекомендовался отвар анисовых семян. В кастрюлю вылить стакан воды и всыпать половину стакана анисовых семян. Кипятить в течение 15 минут. Слегка остывший отвар процедить, смешать с четвертью стакана липового меда и еще раз прокипятить. Снять с огня и добавить туда столовую ложку коньяка. Принимать по столовой ложке каждые полчаса. Знахари утверждали, что это средство способно восстановить голос за сутки, и потому певцам, актерам и другим людям, чья работа связана с нагрузкой на голосовые связки, всегда нужно иметь в доме это средство. (172}
* * *
В прошлом веке, когда худоба, особенно для женщины, считалась если не пороком, то большим недостатком, русские знахари рекомендовали следующее. Взять 300 граммов внутреннего свиного сала и шесть больших зеленых яблок. Яблоки не очищать. Нарезать то и другое мелкими кусочками, перемешать и топить на очень медленном огне, чтобы не пригорело. Двенадцать яичных желтков растереть со стаканом сахарного песка. Добавить в желтки 300 граммов измельченного шоколада. Пропустить через сито смесь из топленого сала и яблок, смешать с яйцами и шоколадом. Дать остыть. Смесь намазывать на хлеб и запивать теплым молоком. Леченные этим средством быстро прибавляли в весе. (173)
* * *
300 граммов чеснока, вымытого и очищенного, положить в пол-литровую бутыль и залить спиртом. Настаивать в течение трех недель и принимать по 20 капель ежедневно в половине стакана молока. Этот настой считался не только хорошим общеукрепляющим средством, но и противосклерозным. (174)
* * *
Чай из плодов шиповника с медом не только укрепляет организм, но и является хорошим
профилактическим средством простудных заболеваний. (175)
* * *
Взять кастрюлю, достаточно высокую, но небольшую. На дно ее положить солому или круг из асбеста и поместить туда банку с резаной травой зверобоя, залитого оливковым маслом так, чтобы трава была только покрыта маслом. В кастрюлю налить воды вровень с содержимым банки. Эту кастрюлю поместить в большую кастрюлю тоже с водой и поставить на огонь. По мере выкипания воды ее следует добавлять до прежнего уровня. Через шесть часов лекарство готово. Процедить и хранить в прохладном месте. Принимать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки по две столовые ложки за полчаса до еды. При лечении язвы желудка совершенно необходимо соблюдение предписанной врачом диеты. (176)
* * *
При гастрите одним из эффективных методов лечения русские лекари считали лечение яблоками. Для этого подходят только зеленые сорта яблок. Вымытые, очищенные от сердцевины и кожуры яблоки натереть на мелкой терке. Четыре-пять часов до и после приема яблок не есть и не пить. Желательно есть яблоки рано утром, тогда к 11 часам утра уже можно завтракать. На ночь больным гастритом есть яблоки нельзя — это вызовет ухудшение состояния из-за повышения газообразования. Лечение продолжать в течение месяца ежедневно, второй месяц — 2—3 раза в неделю, третий — еженедельно. При этом необходимо соблюдать предписанную диету и не употреблять молока, жирной, острой, соленой пищи, крепкого чая, кофе, свежего хлеба, пряностей. (177)
* * *
При ночном недержании мочи знахари рекомендовали заварить и пить как чай смесь из двух трав — зверобоя и золототысячника в равных пропорциях. (178)
Для снижения кислотности желудка знахари с успехом, применяли сок моркови. Сок должен быть свежеприготовленным, из вполне созревшей моркови, желательно сорта каротель. Принимать натощак по 1/2 стакана 1 раз в день. (179)
* * *
Заварить в стакане кипятка по одной чайной ложке золототысячника, шалфея и ромашки аптечной. Прикрыть блюдцем, дать остыть и процедить. Принимать при обострении колита по столовой ложке 5—7 раз в день. Это средство рекомендовалось не только при колите, но и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. (180)
300 граммов грецких орехов колют и достают перегородки, которыми разделены части зерна. Заливают их 250 мл спирта и настаивают три дня. Принимать при поносе по 6—10 капель, разбавляя теплой кипяченой водой. (181)
* * *
Чайную чашку недробленого риса залить семью чашками холодной воды. Кипятить на медленном огне до полной готовности риса. Полученный отвар без риса давать ребенку при поносе в теплом виде по 1/3 чашки каждые два часа. (182)
* * *
При поносе у взрослых и детей (не грудного возраста) рекомендуется принять половину чайной ложки истолченной в порошок кутикулы — внутренней части (кожицы) желудка курицы. Для приготовления взять аккуратно отделенную внутреннюю часть желудка курицы, тщательно промыть ее и высушить. Перед употреблением истолочь в ступке до состояния порошка и принимать по 1—2 раза в день, запивая теплой водой. (183)
* * *
Молодые, неспелые грецкие орехи вместе с зеленой кожурой нарезать ломтиками, заполнить 3/4 бутылки и залить водкой. Настаивать 3—4 дня. Принимать не более двух раз в день по 1/2 чайной ложки при поносе. Детям давать не рекомендуется. (184)
* * *
Утром и вечером принять при поносе стакан водного раствора марганцово-кислого калия. Раствор должен быть светло-розовым. Следить за тем, чтобы все кристаллы растворились в воде. Обычно однократного приема бывает достаточно, чтобы понос прекратился. (185)
* * *
Отвар черники — старинное средство лечения поноса, Заваривать крутым кипятком, как чай. (186)
* * *
При желудочно-кишечных заболеваниях издавна применялся черный березовый гриб — чага. Кроме того, чага улучшает самочувствие больных при злокачественных заболеваниях любой локализации. Свежий гриб обмывают и натирают на терке. Сушеный, перед тем, как натереть, замачивают на 4 часа в холодной кипяченой воде. На одну часть натертого гриба берут пять частей кипяченой воды, температура которой не должна превышать 50 °С, и настаивают двое суток. Процеживают, отжав в настой осадок. Принимать по 3 стакана в сутки, разделив на несколько приемов, за полчаса до еды. Настой можно хранить не более 4-х суток в холодном месте. (187)
* * *
Настой и отвар корня лапчатки (дикий калган, дубровка) применяли в России как средство лечения катара желудка и дизентерии. Отвар готовят следующим образом: одну столовую ложку
грубоистолченногр корня залить стаканом воды и кипятить на медленном огне под крышкой 20 минут. Остудить, процедить и принимать по столовой ложке 3—5 раа в день. (188)
* * *
В Сибири и на Дальнем Востоке для лечения поноса и дизентерии применяли отвар кровохлебки. Две чайные ложки грубоистолченного корня кровохлебки залить стаканом крутого кипятка и кипятить. 30 минут. Остудить и процедить. Принимать по столовой ложке 5—6 раз в день до еды. Кроме того, кровохлебка применялась для лечения маточных, геморроидальных кровотечений и при кровохаркании. (189)
* * *
Страдающим запорами русские знахари советовали пить воду, в которой долго варились овес или сливы. Сок редьки, рассол квашеной капусты в теплом виде, чай из сушеных вишен, яблок необходимо пить 3—4 раза в день. В виде слабительного больному можно рекомендовать огуречный рассол. Огурцы должны быть в соленой воде не менее месяца без специй и приправ. Принимать по 4 стакана в сутки. (190)
* * *
Некоторые пищевые продукты со слабительным эффектом употребляют неверно, и потому они не дают ожидаемого результата. При приготовлении их нужно заливать крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать. Утром натощак съесть несколько слив, а если возможно, то и несколько раз в день в разные часы. (191)
* * *
Кору крушины применяют издавна для лечения хронических запоров. 20 граммов измельченной коры заливают 200 мл воды и кипятят 15—20 минут. Принимают по 1/2 стакана на ночь. (192)
* * *
Плоды жостера слабительного применяют в виде отвара при запоре. Столовую ложку целых плодов заливают стаканом воды и доводят до кипения. Настаивают два часа в теплом месте. Процеживают и принимают по полстакана на ночь. (193)
* * *
Желчнокаменную болезнь русские лекари лечили оливковым маслом и лимонным соком. Взять 1/2 литра оливкового масла и 1/2 литра тщательно процеженного лимонного сока. Последний прием пищи должен быть не менее чем за шесть часов до лечения. Строго по часам пить по четыре столовые ложки оливкового масла и немедленно запивать столовой ложкой лимонного сока. Повторять эту процедуру каждые 15 минут. Когда все оливковое масло будет выпито, залпом выпить весь остаток лимонного сока. В процессе приема возможна отрыжка маслом. Если лимонный сок пить сразу за приемом масла, отрыжка будет незначительной, и этого не следует пугаться. (194)
* * *
Некоторые знахари лечили болезни печени смесью рассола квашеной капусты и томатного сока — по половине стакана каждого. (195)
* * *
При застое желчи и желчнокаменной болезни рекомедовали четверть стакана оливкового масла смешать с четвертью стакана сока грейпфрута. Пить на ночь, не раньше чем через час после еды. Перед приемом смеси сделать очистительную клизму. После приема лечь в постель на правый бок, подложив под бок теплую грелку. Утром клизму повторить. (196)
* * *
При камнях в желчных протоках оливковое масло нужно принимать за полчаса до еды, сначала по половине чайной ложки, постепенно увеличивая дозу до 1/2 стакана. Русские знахари утверждали, что оливковое масло и сок лимона или грейпфрута не только разрешает застой желчи, но и изгоняет камни и песок. (197)
* * *
Собирают зрелые плоды рябины, моют и отжимают сок. Принимать по 1/4 стакана три раза в день при геморрое. Сок слегка подсластить и запивать стаканом кипяченой воды. (198)
* * *
В Центральной России знахари лечили геморрой прикладыванием осиновых листьев к
геморроидальным шишкам. Предварительно больное место обмыть теплой водой с мылом, затем прохладной. Листья прикладываются на два часа. Если боль усиливается, листья снять раньше. Прохладной водой обмыть шишки. Через день-два процедуру повторить. (199)
* * *
В некоторых областях геморроя лечили следующим образом: к геморроидальным шишкам прикладывали холодные примочки. Смоченная в холодной воде и слегка отжатая марля прикладывается на 1—2 минуты 3—4 раза в день. Через несколько дней холодные примочки заменяли другой процедурой — прикладывали кусочек льда, завернутого в марлю. Процедура должна продолжаться не более половины минуты. (200)
Источник: http://www.naturlecar.ru/index.php фото Яндекс картинки