[показать]
Ингредиенты:
Бананы – 150 г
Сахар – 10 ст. л.
Киви – 350 г
Лимонный сок – 2 ч. л.
Желатин (или агар-агар) – 1 ч. л.
Приготовление рецепта:
1. Очищаем киви и бананы. Измельчаем в блендере фрукты, политые лимонным соком.
2. Добавляем сахар и агар-агар (или желатин). Полученную смесь доводим до кипения и продолжаем варить около 10 минут.
3. Джем раскладываем по банкам (банки предварительно необходимо простерилизовать, а крышки прокипятить), закатываем, переворачиваем и ставим их крышкой на пол на 10 минут.