- маргарин 180 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 160 г (стакан)
- морковь 400 г (4 средних моркови)
- сода 5 г (ч. ложка)
- уксус
- мука 160 г (стакан)
Яйцо взбить с сахаром, влить размягчённый маргарин, добавить в муку, соду, гашённую в уксусе, всё соединить, морковь натереть на крупной тёрке, добавить в тесто (тесто консистенции густой сметаны). На лист, смазанный маслом, выкладываем тесто и запекаем при t 180-2308 С 25-30 мин.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/1C389060B6053B3E.html