Филе рыбы нарезать порционно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень кожицей вниз. На каждый ломтик положить "шубу": сырой картофель и сыр натереть на крупной тёрке, добавить чеснок, майонез, соль и перец по вкусу, перемешать. Поставить в разогретую духовку до готовности, примерно 50 минут.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/7C2B708704939188.html
[600x450]