Взяла куриную грудку, срезала мяско с косточек, прокрутила мяско на мясорубке с репчатым лучком. Фаршик посолила, поперчила, добавила немного манки (примерно горсть), сырое яйцо и тщательно перемешала. Затем отварила рис до готовности и смешала его с рубленой зеленью, сырым яйцом и приправой "Крошка чеснок". Форму для запекания смазала растительным маслом, обсыпала панировочными сухарями. Из фарша скатала шарики как на средней величины котлету, уложила в форму и сделала в середине углубление, как корзиночка. В середину уложила рис с приправами и посыпала тёртым сыром сверху. Ну и в духовку минут на 20 при температуре градусов 180.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/1C25545079BF4BD1.html
[600x450]