Ингредиенты: 2 варёных картошки, 1 лук маринованный (лук мелко порезать, присолить, добавить 2 ч. л. сахара, 4 ст.л. уксуса, 5 ст.л. воды), 4 яйца вкрутую, 2 соленых огурца, 2 - свежих, 1 сырая морковь, 1 варёный окорочок, 1 плавленый сырок, майонез.

На тонкой тёрке натереть 1 картошку, посыпать половиной отжатого лука, натереть половину моркови и смазать майонезом. Половину окорочка порезать кубиками, сверху резанный мелко солёный огурец, 2 яйца, майонез,1 свежий огурец, 1/2 плавленого сыра, майонез. Это был 1-й этаж салата, 2-й этаж строится в таком же порядке. В процессе сборки салата получается горка, поэтому и название соответствующее. Белую, как снег, горку можно украсить зелёным горошком или кукурузой.

http://my.mail.ru/community/salads/639F3723898853B8.html