Тесто:
4 ст. муки, 500 г творога, 1 ч.л. соды с верхом (погасить), 1 ч.л. соли, 5 яиц, 1,5 стак. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла
Для начинки яблочное повидло или любую сладкую начинку.

Приготовление: смешать яйца, сахар, соль, масло подсолнечное, соду, творог и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 мин.
Потом берём тесто, отрываем кусочки, раскатываем. Добавляем повидло и формируем пирожки. Смазываем противень маслом подсолнечным, выкладываем на него пирожки и выпекаем в духовке при 180 градусах.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/548388250437D49C.html