Черная редька - 1 шт.
яблоко (желательно зелёное) -2 шт.
лук репчатый -1 шт.
Редьку и яблоки натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, всё вместе заправить майонезом. Готовить перед самой подачей на стол. Получается изумительная закуска с крепким вкусом редьки и нежностью яблока.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/7FEDB6DF438E6DF7.html