2 стакана молока, 2 стакана сахара, 4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки какао, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка ванильного сахара , 1,2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецких орехов, 1,2 ст. ложки растительного масла, кокосовая стружка . В сотейнике прогреть молоко, добавить сахар и варить, помешивая, 3-5 мин., затем добавить сливочное масло. Муку соединить с какао, развести в небольшом количестве кипячёной воды, влить в молочную массу и варить, помешивая, до загустения. Добавить изюм, измельченные орехи, тщательно перемешать. Массу выложить в смазанную растительным маслом форму, поместить в холодильник на 1,5 часа. Застывший десерт нарезать небольшими кубиками , обвалять в кокосовой стружке.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/4E213533CCF1750C.html