Очень простое в приготовлении блюдо, а по вкусу - необычно и вкусно.
Куриные окорочка (бедрышки, голени) посолить, поперчить черным перцем. Больше приправ не добавлять.
Сырокопчёную колбасу (можно варено-копчёную) порезать на ломтики. Аккуратно приподняв куриную шкурку, подсунуть под нее колбасу.
Сверху слегка смазать раст. маслом или майонезом. Запечь в духовке до румяной корочки.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/46758F8E2CA9FE0B.html
[600x450]