Мука - 2,5 стакана (приблизительно)
Пиво - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сыр (твёрдый) - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сыр натереть на тёрке.
2. В половину нормы муки добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
3. Высыпать на стол остальную муку,выложить тесто и замесить мягкое тесто.
4. Разделить тесто на кусочки. Раскатать и положить начинку.
5. Защипать края. Можно делать пончики любой формы.
6. Жарить пончики на горячей сковороде с 2-х сторон до румяной корочки.

Если хотите, чтобы сыр тянулся, ешьте горячими. В холодном виде тоже хороши.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/44D5EBCA30AB53C8.html
[600x450]