Отварную курицу рвем руками на мелкие кусочки или режем, на сковороде обжариваем по отдельности маринованные шампиньоны, кубиками репчатый лук, морковь мелкими кусочками. Смешиваем овощи с куриным мясом. Добавляем порезанный маринованный огурчик и порезанный укроп. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом.Также к салату подается отварное яйцо. Можно яйцо добавить в салат или подать отдельно.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/78AF43CCA5A98C7B.html
[600x450]